Resep lezat

 Berikut resep rawon Bahan: - 500 gram daging sapi atau iga sapi, potong kecil - 2 liter air - 2 lembar daun salam - 1 batang serai, memarkan - 2 cm jahe, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 2 sdm kecap manis - 2 sdm minyak goreng - 2 sdm kluwek (buah keluak), tumbuk halus Bumbu Halus: - 4 siung bawang putih, kupas dan haluskan - 4 siung bawang merah, kupas dan haluskan - 2 butir kemiri, sangrai dan haluskan - 1 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan - 1-2 cm jahe, kupas dan haluskan Cara membuat: 1. Siapkan bahan-bahan:  Potong daging sapi menjadi ukuran kecil, cuci bersih, dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus :  Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan serai, daun salam, jahe, dan lengkuas : Masukkan serai, daun salam, jahe, dan lengkuas yang sudah dimemarkan, tumis hingga harum. 4. Masukkan daging sapi :  Masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna. 5. Tambahkan air :  Masukk...

Resep pempek Bahan : - Ikan tenggiri secukupnya - Tepung sagu secukupnya - Telur - Garam - Gula pasir - Merica bubuk - Bawang putih - Air es Cara membuat: 1. Haluskan ikan tenggiri dan bawang putih. 2. Campur ikan haluskan, tepung sagu, telur, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi elastis dan kenyal. 4. Bentuk adonan menjadi bentuk yang diinginkan. 5. Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung. 6. Angkat dan tiriskan. Saus Cuko: - Gula merah - Kecap manis - Air jeruk nipis - Garam - Merica bubuk - Cabe rawit Cara membuat saus cuko: 1. Campur semua bahan saus cuko dalam sebuah mangkuk. 2. Aduk rata hingga gula merah larut dan saus menjadi kental. 3. Sajikan pempek dengan saus cuko. Selamat mencoba! Baiklah, saya akan membuat resep pempek dengan bahan yang lebih sederhana dan cara membuat yang sama: *Bahan:* - Ikan tenggiri secukupnya - Tepung sagu secukupnya - Telur - Garam - Gula pasir - Merica bubuk - Bawan...

Bahan:  - 500g daging sapi (atau kambing), potong-potong - 2 batang serai, memarkan - 4 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt merica bubuk - 2 sdm minyak goreng - Bumbu halus: - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 cm jahe - 2 cm lengkuas - 1 cm kunyit - 1/2 sdt ketumbar - 1/2 sdt jintan - Santan dari 1 butir kelapa (sekitar 400ml) Bumbu halus : 1. Bawang merah 2. Bawang putih 3. Jahe 4. Lengkuas 5. Kunyit 6. Ketumbar 7. Jintan 8. Cabe merah (jika suka pedas) Cara Masak: 1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. 2. Masukkan daging sapi, garam, gula, dan merica. Aduk rata. 3. Tambahkan santan dan aduk rata. 4. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rendang kering dan berminyak. 5. Angkat dan sajikan. Tips: Masak rendang dengan api kecil agar bumbu meresap dan daging empuk. Selamat mencoba! Foto itu saya ambil dari google berikut link nya https://share.google/images/irQG1SirAXAIkHGDY